Anda Gemar Jajan Bakso? Mau Resep Tukang Bakso Asli Seperti Yang Suka Lewat Depan Rumah? Nih, Resepnya!

Betawipos - Bakso adalah salah satu menu kuliner yang banyak digemari dan sangat populer di Indonesia. Tak heran jika banyak yang penasaran dengan resep tukang bakso asli.

Meski gampang-gampang susah, resep tukang bakso asli kerap menjadi buruan ibu-ibu muda. Mereka memang gemar sekali jika diajak jajan bakso sama pasangannya.

Lantas kenapa tidak mencoba sendiri membuat bakso? Sering gagal menandingi yang dijajakan di jalan-jalan? Jangan kuatir bunda, ini resep tukang bakso asli yang wajib dicoba di dapur.

Baca Juga: Ni tokoh nyang gak boleh dilupain gitu aje, Haji Lulung Almarhum dengan segale sepak terjangnye

Pertama-tama kita siapkan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan, antara lain:

12 siung bawang putih
6 butir kemiri
2 sdt merica butiran (dihaluskan)
3-4 batang daun bawang, ambil putihnya
1 bungkus royco rasa sapi
Garam krosok/kasar secukupnya
3-4 liter air
Minyak goreng secukupnya
200 gr sandung lamur/lemak/gajih sapi 
2 tulang kaki sapi
3 batang daun seledri
2 batang daun bawang

Baca Juga: Lestarikan Olahraga dan Permainan Tradisional, KORMI Gelar Acara Seperti Ini

Setelah tersedia bahan-bahannya, kita mulai dengan:

1. Haluskan bumbu dengan diuleg. Ingat! Diuleg di cobek, jangan diblender. Kata kang baksonya kalau diuleg konon rasanya gak berubah.